Die Leber ist der Allrounder im Körper.

 

Ihre Aufgaben sind vielfältig: Entgiftung, Fettverdauung, Cholesterinregulierung, Vitaminspeicher und vieles mehr.

 

Die wichtigsten Ursachen für Lebererkrankungen sind: Fett, Zucker und Bewegungsmangel. Die sogenannte Fettleber kann im Laufe ihrer Entwicklung auch andere Organe in Mitleidenschaft ziehen – so zum Beispiel das Herz.

 

Glücklicherweise kann sich die Leber immer wieder gut regenerieren, auch noch von schweren Schäden.

 

Doch obwohl die Leber insgesamt sehr anspruchslos ist, stellt sie die Regeneration umgehend ein, sobald Zucker gegessen wird – auch dann, wenn ansonsten gesund gegessen wird.